杂酱面

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营养价值: 炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

杂酱面的用料

猪瘦肉 800g

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

把食材切好备用,可根据自己口味添加食材
杂酱面的做法图解2

步骤2

然后放入锅中炒香等待备用
杂酱面的做法图解3

步骤3

面条下锅煮到没有硬芯即可捞出过水(过水根据个人习惯哈)
杂酱面的做法图解4

步骤4

把面条放入盘中浇上炒好的杂酱即可

杂酱面的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-06

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