秋葵炒鱼蛋

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵有保护肠胃，有助于消化和美容养颜等好处。

秋葵炒鱼蛋的用料

秋葵 8条 鱼蛋 7颗
红辣椒和绿辣椒 各1条 大蒜 适量

秋葵炒鱼蛋的做法

秋葵炒鱼蛋的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净，切片备用，（不喜欢太多粘液的，可切完以后开水龙头冲洗一下）。
秋葵炒鱼蛋的做法图解2

步骤2

鱼蛋切片备用，辣椒切条备用，大蒜拍碎备用。
秋葵炒鱼蛋的做法图解3

步骤3

锅热放入适量的花生油，开中火，倒入鱼蛋翻炒一下。
秋葵炒鱼蛋的做法图解4

步骤4

鱼蛋炒香后，放入辣椒一起翻炒一下，然后起锅，备用。
秋葵炒鱼蛋的做法图解5

步骤5

鱼蛋起锅后，锅内放入适量的花生油，加入大蒜爆香一下，然后倒入秋葵翻炒。
秋葵炒鱼蛋的做法图解6

步骤6

秋葵翻炒至绿色后，把开始炒好的鱼蛋放入和秋葵一起翻炒；炒到即将起锅的时候，加入少量的酱油、适量的盐继续翻炒几下，然后起锅。

秋葵炒鱼蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 泱泱家 编写，未经授权不得转载
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