墨鱼蛋面

精品
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只有春天这个季节,墨鱼仔,才会这么肥美!墨鱼蛋,在墨鱼仔清洗的时候,另外分开放,就是为了这么一碗,特殊浇头的面,感觉肯定是独家!怎么样!非常养眼吧!这碗面全家抢着吃!

墨鱼蛋面的用料

墨鱼蛋 10个 2瓣剁成泥
姜片 2片切成末 洋葱 2瓣切成末
1根切成末 荞麦面 100克
生抽 1勺 蚝油 适量
料酒 少许 少许

墨鱼蛋面的做法

#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解1

步骤1

墨鱼蛋洗净放少许料酒备用
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解2

步骤2

蒜剁成泥,洋葱姜葱切成末
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解3

步骤3

起油锅,放入蒜泥,葱姜蒜一起煸炒
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解4

步骤4

倒入墨鱼蛋晃动锅子翻炒
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解5

步骤5

加入生抽,蚝油翻炒,出锅备用
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解6

步骤6

水煮开,放少许盐,放入面条,煮1分钟
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解7

步骤7

捞出
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解8

步骤8

浇头一放,是不是特眼馋呀!

墨鱼蛋面的烹饪技巧

翻炒时别太用力,轻轻的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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