墨鱼蛋面

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莫问syl
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只有春天这个季节，墨鱼仔，才会这么肥美！墨鱼蛋，在墨鱼仔清洗的时候，另外分开放，就是为了这么一碗，特殊浇头的面，感觉肯定是独家！怎么样！非常养眼吧！这碗面全家抢着吃！

墨鱼蛋面的用料

墨鱼蛋 10个 蒜 2瓣剁成泥
姜片 2片切成末 洋葱 2瓣切成末
葱 1根切成末 荞麦面 100克
生抽 1勺 蚝油 适量
料酒 少许 盐 少许

墨鱼蛋面的做法

#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解1

步骤1

墨鱼蛋洗净放少许料酒备用
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解2

步骤2

蒜剁成泥，洋葱姜葱切成末
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解3

步骤3

起油锅，放入蒜泥，葱姜蒜一起煸炒
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解4

步骤4

倒入墨鱼蛋晃动锅子翻炒
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解5

步骤5

加入生抽，蚝油翻炒，出锅备用
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解6

步骤6

水煮开，放少许盐，放入面条，煮1分钟
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解7

步骤7

捞出
#餐桌上的春日限定#墨鱼蛋面的做法图解8

步骤8

浇头一放，是不是特眼馋呀！

墨鱼蛋面的烹饪技巧

翻炒时别太用力，轻轻的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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