香脆掌中宝

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香脆掌中宝的用料

掌中宝 一盒 鸡蛋 一颗
生粉 一勺 葱姜辣椒 少许
调味品 适量

香脆掌中宝的做法

香脆掌中宝的做法图解1

步骤1

准备主材料掌中宝一盒
香脆掌中宝的做法图解2

步骤2

掌中宝控干水，我300克掌中宝放了一勺生粉(你们视情吧)，一颗鸡蛋、一点盐、五香粉、椒盐搅匀，浆20分钟
香脆掌中宝的做法图解3

步骤3

锅中倒油，加生姜、辣椒、葱段爆香、放入浆好的掌中宝，中火炸几分钟，颜色变成这种捞出，待温度稍微冷却点后再放入油锅炸两分钟，这样掌中宝会很脆。
香脆掌中宝的做法图解4

步骤4

我这个浆的时候味道正好，所以炸完捞出不用再调味了。如果浆的味道淡的，可以出锅后撒点五香粉、椒盐、辣椒粉。

香脆掌中宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 小CCrlqf 编写，未经授权不得转载

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