水滴蛋糕

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风靡日本的水滴蛋糕，今天自己尝试一下

蛋糕的用料

盐渍樱花 白凉粉
黄豆粉

蛋糕的做法

水滴蛋糕的做法图解1

步骤1

樱花若干，泡发，白凉粉，熟黄豆粉
水滴蛋糕的做法图解2

步骤2

取一碗加入适量白凉粉，倒入开水边冲边搅匀，淘宝买回来的白凉粉后面都有做法，用量可以根据自己情况增减。
水滴蛋糕的做法图解3

步骤3

白凉粉水倒入模具，加入樱花，凝固脱模即可
水滴蛋糕的做法图解4

步骤4

成品，黄色的是熟黄豆粉，也可以用红糖调成糖汁蘸着吃

蛋糕的烹饪技巧

樱花提前用水泡2小时左右，不然会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 小厨子怕怕 编写，未经授权不得转载

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