餐吧炒鸡翅

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晓燦
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第一次和他约会，他带我去吃了餐吧的炒鸡、觉得特别好吃，一直想的自己研究，可却因为种种事情耽搁了，现在他成为了我的老公，为老公亲自下厨，做一次炒鸡！

炒鸡翅的用料

鸡翅中 500g 糍粑辣椒 3勺
蒜 少许 盐 适量
料酒 适量 姜片 2片

炒鸡翅的做法

餐吧炒鸡翅的做法图解1

步骤1

锅中加水，加入料酒、姜片，烧开后倒入鸡翅焯半熟（图为焯好的鸡翅）
餐吧炒鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入清油，加入辣椒、蒜，翻炒
餐吧炒鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入鸡翅、翻炒
餐吧炒鸡翅的做法图解4

步骤4

加入少许水、炖入味
餐吧炒鸡翅的做法图解5

步骤5

收汁、关火、盛盘

炒鸡翅的烹饪技巧

焯出来的鸡翅在炒一下，然后在炒到辣椒里会更好，我这步忘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 晓燦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一人食

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