凉拌水萝卜

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亚芳99
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妈妈的味道，不知道它到底叫什么，跟着老妈叫它水萝卜

凉拌水萝卜的用料

水萝卜 半个 小米椒 4个
白糖 一撮 胡椒粉 适量
盐 花椒
鸡粉 白醋
酱油

凉拌水萝卜的做法

凉拌水萝卜的做法图解1

步骤1

洗干净萝卜
凉拌水萝卜的做法图解2

步骤2

吃多少切多少，去皮儿
凉拌水萝卜的做法图解3

步骤3

切丝儿，看刀工啦~我是用的擦丝儿器~小米椒切丁覆盖其上 Tips:我这个是切丝儿后又过凉水淘洗了一遍
凉拌水萝卜的做法图解4

步骤4

最后一步，热油，适量的油放入干辣椒煸出香味~萝卜丝儿上加入鸡粉，胡椒粉，花椒粉，白糖~热油泼上面，调入白醋和味极鲜，最后加盐，搅拌均匀，就ok啦
凉拌水萝卜的做法图解5

步骤5

味道真的很赞~自己下班了一个人做饭，所以凉拌过程图没拍，有什么疑问可以评论提问o~我是一个爱吃爱玩儿看的开想的简单的微胖girl

凉拌水萝卜的烹饪技巧

1.放点儿糖增鲜提脆，2.盐最后上桌前再放，不然萝卜会出水没形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 亚芳99 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 拌 凉菜

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