红薯饼

独家
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小时候妈妈老做红薯饼吃,一盘红薯饼,一碗白粥,一份小菜,吃的特别满足,妈妈不在身边,自己做红薯饼,同样的配料,不同的人,满满的思念味道

红薯饼的用料

红薯 面粉
少许

红薯饼的做法

红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯切成小丁(考验刀工的时候
红薯饼的做法图解2

步骤2

加入面粉、水、少许盐,面粉不要太多,让红薯均匀沾上面粉即可(不懂为什么要放盐,但妈妈就这么教的
红薯饼的做法图解3

步骤3

倒油,等油热(建议多倒油,这样好炸红薯饼,看个人)
红薯饼的做法图解4

步骤4

舀一勺,放入油锅,大小根据自己喜好(我一般一锅炸三个)
红薯饼的做法图解5

步骤5

炸至金黄控油捞出(我爱吃脆的,喜欢吃软一点的可以炸的时候短一点)
红薯饼的做法图解6

步骤6

剩下的时间就可以吃了,我是迫不及待出锅就自己吃了,太烫了

红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-09

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