炒香辣螃蟹

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甘心1089
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炒香辣螃蟹的用料

肉蟹 3只 生姜 适量
香葱 适量 香叶 3片
小米辣 6个 酱油 适量
鸡精调味 适量

炒香辣螃蟹的做法

炒香辣螃蟹的做法图解1

步骤1

肉蟹买的时候就杀好，回家清洁干净即可
炒香辣螃蟹的做法图解2

步骤2

买的蟹还比较大，可一只蟹切4块，蟹角用刀拍一下，壳破更好入味，吃的时候也方便
炒香辣螃蟹的做法图解3

步骤3

大蒜洗净切好
炒香辣螃蟹的做法图解4

步骤4

生姜切成块即可
炒香辣螃蟹的做法图解5

步骤5

米辣切开，炒的时候比较入味
炒香辣螃蟹的做法图解6

步骤6

香葱洗净切好
炒香辣螃蟹的做法图解7

步骤7

先将所有配菜加盐炒香装起，再大火爆炒螃蟹，大约3-5分钟，加酱油继续炒化刻，最后倒入配料一起炒，起锅装盘。

炒香辣螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 甘心1089 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒锅 炒 家常菜 中国菜

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