香辣螃蟹

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菲艾俊
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香辣螃蟹的用料

螃蟹 4只 辣椒 适量
葱 2根 姜 3片
蒜 6瓣 紫苏 少许
豆瓣酱 适量 生抽 3勺
生粉 2勺

香辣螃蟹的做法

香辣螃蟹的做法图解1

步骤1

用刷子洗干净螃蟹，去后壳，对半开
香辣螃蟹的做法图解2

步骤2

准备好葱短、紫苏、蒜子、生姜、辣椒、香菜
香辣螃蟹的做法图解3

步骤3

炒香蒜子和生姜后放入螃蟹翻炒，再放豆瓣酱
香辣螃蟹的做法图解4

步骤4

将生抽、生粉和适当水勾欠，煮差不多收汁（喜欢汁的也不用等到干）
香辣螃蟹的做法图解5

步骤5

放入最后的紫苏、葱短、香菜翻炒一分钟
香辣螃蟹的做法图解6

步骤6

成品

香辣螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 菲艾俊 编写，未经授权不得转载

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