南瓜饼

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流雨轩4817
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南瓜饼的用料

南瓜 半个 水磨糯米粉 500克
糖 适量（视南瓜甜度增减）

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

把南瓜削皮洗净
南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜切片，不要太厚
南瓜饼的做法图解3

步骤3

锅里放水，蒸笼，把南瓜片码到蒸笼上，开大火蒸
南瓜饼的做法图解4

步骤4

南瓜不停翻，熟了就夹出来，全部拿出来之后，趁热加入白糖，用勺子碾碎
南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入糯米粉，最好是水磨粉，糯一些，口感也细腻些（不过这次我用的是普通糯米粉，有点粗）
南瓜饼的做法图解6

步骤6

中间做的时候不好拍照，先搓圆再按扁，放入油锅炸，一定要小火，这是成品图

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 流雨轩4817 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 中国菜 无水印 生日聚会

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