蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

黄油 200g 小麦粉 300g
蔓越莓 随意啦 糖粉 90g
盐 一小撮 干桂花 一小撮

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

1.黄油自然软化打发，加入糖粉，切碎蔓越莓，盐，糖，哎呀，还要再加一个鸡蛋和一丢丢牛奶，牛奶我用的纽麦福的。混合成光滑团
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

2.总之就是在案板上搓成一粗条拿保鲜膜包住，放到模具里成长方体冬入冰箱30分钟
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

烤箱170℃上下火预热20分钟，曲奇切成厚一厘米的块放入烤箱170℃上下火15分钟
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

15分钟后继续在烤箱中烘烤，余热等10分钟左右
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

取出晾凉即可， 我这次给曲奇里加了桂花， 所以吃起来有蔓越莓的酸味，黄油的香气和桂花的清香 ， 我还混进去一点盐来点缀总体的甜味， 那一丢丢咸鲜味就在嘴里跟烟花一样炸出来了， 对了，因为里面加着蔓越莓，所以吃完之后，嘴里可能会剩有蔓越莓的颗粒，再咬一下嘴里只有蔓越莓的酸甜

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 嘿嘿23 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 无水印 一家三口 烘焙 甜

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