白痴版麻辣豆腐

精品
9648 浏览 45 收藏
收藏
貂丁yy
貂丁yy
＋ 关注

因为我不会做辣豆腐而且查了查菜谱都好复杂的样子，所以决定自己研究，没想到还很好吃，哈哈，而且超级简单，艾玛，好兴奋。

麻辣豆腐的用料

小葱 3根 蒜 4头
淀粉 1勺 老抽 1勺
盐 适量 鸡精 适量
豆腐 一块 辣椒 1勺

麻辣豆腐的做法

白痴版麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

首先介绍一下重要道路，对，就是那个丑丑的但无比实用的勺，从小用到大哒
白痴版麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

葱切段，蒜切片，豆腐切块
白痴版麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

一勺淀粉，一勺水，因为水和淀粉和完之后太白了，拍不清就没拍，只要和匀就行，淀粉是为了更加浓稠，勾芡一样
白痴版麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

可以看的出来，油几乎没有( •̀ .̫ •́ )✧吵软后可以放点鸡精，（不知道有啥用，但是我觉得很好吃）软了下豆腐就行
白痴版麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

倒完豆腐就加水，铺满盆底就可以了，一勺老抽，（酱油和生抽估计也行，但是我家就剩老抽了）
白痴版麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

盖锅闷一会下辣椒，撒鸡精，一勺辣椒（万能的勺啊）下完辣椒拌匀就可以下淀粉水了，浓稠的样子，哈哈
白痴版麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

完美。

麻辣豆腐的烹饪技巧

因为豆腐不吸油，而且辣椒面也有油，所以一定要少放油，一定少放油，少放油！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 貂丁yy 编写，未经授权不得转载

麻辣豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白痴版麻辣豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 白痴版麻辣豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活