韭菜椒盐饼

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最近因为搬家啦，烘焙的工具都没带过来，所以呢，这面粉和水都没称过，都是适量加水的！只要搓到面团软湿度就好了！

韭菜椒盐饼的用料

中筋面粉 随意 水 适量
椒盐粉 适量 韭菜 1小把
油 适量

韭菜椒盐饼的做法

韭菜椒盐饼的做法图解1

步骤1

中筋面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静止30分！这时可以做韭菜馅料了
韭菜椒盐饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净，沥干水分，切成小块状！韭菜是自己种的，所以特别的嫩和细条！
韭菜椒盐饼的做法图解3

步骤3

锅里放点油，煮到冒小泡点
韭菜椒盐饼的做法图解4

步骤4

韭菜馅放点椒盐粉，把烧热的油，倒入韭菜馅
韭菜椒盐饼的做法图解5

步骤5

这样用热油烫韭菜馅，是因为更香酥
韭菜椒盐饼的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀，待用
韭菜椒盐饼的做法图解7

步骤7

将面团移到案台上
韭菜椒盐饼的做法图解8

步骤8

然后将面团搓成条状，切块小块
韭菜椒盐饼的做法图解9

步骤9

案台放点干粉以防粘，将面团擀开，擀薄点
韭菜椒盐饼的做法图解10

步骤10

再放点椒盐粉在面皮上，放入烫好的韭菜馅，平放均匀
韭菜椒盐饼的做法图解11

步骤11

随便不边卷起来，呈条状
韭菜椒盐饼的做法图解12

步骤12

然后圈型卷起来
韭菜椒盐饼的做法图解13

步骤13

卷好后，然后用擀面杖擀薄一点，煎的时候，快熟点
韭菜椒盐饼的做法图解14

步骤14

平底不粘锅放油烧热，下韭菜饼，小火慢煎
韭菜椒盐饼的做法图解15

步骤15

煎到2面金黄色了，我放点水，慢慢煎，一来快熟，二来没那热气，煎到水干，饼熟就好了
韭菜椒盐饼的做法图解16

步骤16

然后搭配今天的早餐啦^_^益力多榨牛油果，好喝又消去饼的腻，再吃上婆婆蒸的鸡蛋，会不会蛋白过高？-_-#

韭菜椒盐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

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