蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜

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百吃不厌的菜。苦瓜和鸡蛋一起炒，苦味会降低，配粥，绝对清肠火。

蒜蓉苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 2条 鸡蛋 3个
食用油 适量 鸡精 适量
蒜 4瓣 盐

蒜蓉苦瓜炒鸡蛋的做法

蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，去瓤，切薄片。
蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解2

步骤2

蒜蓉入锅爆香至略微焦黄。
蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解3

步骤3

加入切好的苦瓜翻炒，至颜色青翠，加入盐调味。 喜欢口感软绵，可加点点水，多炒一会儿。
蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解4

步骤4

敲入鸡蛋，约十秒，翻炒。
蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解5

步骤5

翻炒直鸡蛋熟，加入鸡精调味，即可盛盘。
蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜的做法图解6

步骤6

清粥小菜，清肠胃火最好的饮食方式。

蒜蓉苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

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