Q弹南瓜君

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最近超爱南瓜，煎 炸 都吃过了，这次蒸着吃，QQ弹弹不上火。

南瓜包的用料

老南瓜 300g 糯米粉 500g
白砂糖 70g 抹茶粉 5g
面粉 食用油

南瓜包的做法

Q弹南瓜君的做法图解1

步骤1

南瓜去皮 切薄一点，放适量的冰糖或白砂糖，蒸半小时左右。用筷子戳一下，熟了就起锅，沥干多余的水分。晾一下。
Q弹南瓜君的做法图解2

步骤2

加入糯米粉，喜欢甜的可以再加点白砂糖，揉到不是很粘手为止。
Q弹南瓜君的做法图解3

步骤3

抹茶粉➕面粉，做成南瓜蒂。不喜欢这个的，可以直接省略这步。
Q弹南瓜君的做法图解4

步骤4

取一小团，搓圆，用牙签按压出纹路。喷洒点油，上蒸锅蒸十五至二十分钟。
Q弹南瓜君的做法图解5

步骤5

起锅啦
Q弹南瓜君的做法图解6

步骤6

超级糯，但是不建议一次性吃太多哦，糯米粉不容易消化

南瓜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 Luminous吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 中国菜 甜 香

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