香葱芝士排包

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香葱芝士排包的用料

高筋面粉 450g 酵母 5g
糖 50 鸡蛋 1个
盐 1g 水 250g
无盐黄油 30g 马苏里拉 适量
葱花 适量 表面装饰鸡蛋液 适量
香甜沙拉酱 适量

香葱芝士排包的做法

香葱芝士排包#约会MOF#的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的材料，揉成光滑的面团，再加入黄油揉成扩展阶段。放在温暖处盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
香葱芝士排包#约会MOF#的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团平均分割成8等份，松弛15分钟。
香葱芝士排包#约会MOF#的做法图解3

步骤3

将松弛好的面团整形成长橄榄行，均匀码在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
香葱芝士排包#约会MOF#的做法图解4

步骤4

在发酵好的面包表面刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎和葱花。
香葱芝士排包#约会MOF#的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度，中下层，烘烤18分钟。

香葱芝士排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 甜 烤 主食

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