香甜绵软的炼奶吐司

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早餐，也需要有百搭的打底配果酱，做三明治，或者西多士……就是空口吃也很美味的那种，那么，炼奶吐司必是其一，细腻，柔软，奶香十足！感觉这款土司很是绵密细软，真的非常不错！

炼奶吐司的用料

面包粉 350克	糖 42克
蛋 35克	牛奶 190克
炼奶 35克	黄油 35克
即发干酵母 4克	盐 4克

炼奶吐司的做法

步骤1

全部材料准备好

步骤2

把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

步骤3

启动面包机，选择程序1和风面包程序，整个制作过程面包机自动运行

步骤4

面团在第一次搅拌，15分钟后放入黄油

步骤5

正在搅拌中的面团

步骤6

面团在第一次发酵过程中

步骤7

面团自动发酵至两倍大小

步骤8

面包机自动进入烘烤

步骤9

烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦

炼奶吐司的烹饪技巧

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

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分类：小吃烘焙西点零食吐司

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