可乐鸡翅

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荆小粒
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可乐鸡翅，家常做法，很下饭。无论小孩，大人都非常爱吃鸡翅，我今天和大家分享一下可乐鸡翅我自己的做法，很简单哦

可乐鸡翅的用料

可乐鸡翅 10个 可口可乐 一瓶
生抽 一勺 老抽 一勺
八角桂皮 适量 料酒 半勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好鸡翅和可乐备用
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

把鸡翅放入凉水中，放入两片生姜，半勺料酒(去腥)用火煮至沸腾就好了(注意不要煮太久，肉质容易老)关火用凉水冲干净。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用凉水冲洗干净
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

如果想入味，可以用刀口切成我这样，切好备用
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

锅里放入油大火至油热(用筷子插进去，如果冒气泡，就可以了)放入两片生姜，两个八角，一个桂皮，用小火煎鸡翅（一定不可以大火，注意调节火锅）用筷子上下翻动，防止煎焦了
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

煎至两面煎黄即可，注意火候
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

把剩下的油掉进碗里
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

掉入可乐，没过鸡翅，放入一勺生抽，一勺老抽
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

大火烧至20分钟
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

待锅里可乐熬木啦，就可以收汁啦
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

撒上葱花，即可，美味完成哦

可乐鸡翅的烹饪技巧

煎鸡翅的时候要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 荆小粒 编写，未经授权不得转载

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