香酥紫菜

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柳树芽5
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香酥紫菜的用料

干紫菜 鸡蛋
花生米 红薯淀粉
料酒 盐
小苏打

香酥紫菜的做法

香酥紫菜的做法图解1

步骤1

干紫菜撕成小块，备用。
香酥紫菜的做法图解2

步骤2

两勺红薯淀粉。
香酥紫菜的做法图解3

步骤3

用冷水将淀粉泻开，再打入两颗鸡蛋，搅散。
香酥紫菜的做法图解4

步骤4

加入一勺尖小苏打。
香酥紫菜的做法图解5

步骤5

加适量盐打匀。
香酥紫菜的做法图解6

步骤6

加入三勺面粉，搅拌均匀，静置半小时。
香酥紫菜的做法图解7

步骤7

半小时后加入撕成小块的干紫菜、花生米。
香酥紫菜的做法图解8

步骤8

铁锅放油，油温4成热时将粘满糊的紫菜和花生米团放入油中炸。
香酥紫菜的做法图解9

步骤9

待两面金黄后捞出控油。
香酥紫菜的做法图解10

步骤10

成品图。好香啊！

香酥紫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 柳树芽5 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 下午茶

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