双色豆腐

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以前每次和闺蜜聚会的时候都直接到外面吃了，因为不会做啊，闺蜜比较喜欢吃豆腐，所以每次来换着花样做，今天做个双色豆腐，既可以做主食也可以做菜，

双色豆腐的用料

南豆腐 300克 牛血 200克
胡萝卜 半个 香菇 7个
青椒 半个 豆瓣酱 2勺
豆鼓酱 1勺 花椒 十几颗
糖 小半勺 胡椒粉 小半勺
醋 1勺 水淀粉 2勺

双色豆腐的做法

双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净后食材都切成丁，
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

那锅里倒入少许的油，加入豆瓣酱，豆豉酱，小火煸出红油，
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

加入十几粒的花椒，再加入胡萝卜香菇翻匀
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

加入香菇水和牛血，你没过牛血为好，加入糖和胡椒粉翻匀，盖上盖子中火烧至两分钟，
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

下豆腐烧至1分来钟，加入水淀粉勾芡
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

再加入青椒和白醋翻匀即可，
双色豆腐#宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

又可以做主食，也可以做菜，

双色豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

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分类： 午餐 锅具 炒锅 下饭菜 咸鲜

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