蒸莜面条的做法
步骤1
我用的是家里吃饭的小碗两碗莜面面粉。家里要是人多可以多做些人少就少做些。首先就是和面,我喜欢用开水和面,凉水也可以的。和面时边倒水边用筷子搅,面的硬度要适中,面和成我这样的就很合适了,面搅匀后稍微晾晾,不烫手了就可以揉面了。揉个五到十分钟要稍微用点力。蒸莜面条的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-25
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