蒜蓉蘑菇烩

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大轩轩妈
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蒜蓉蘑菇烩的用料

滑子菇 200g 平菇 150g
口蘑 150g 耗油 1勺
盐 6g 葱蒜 适量
生抽 1勺 香油 适量
水淀粉 适量

蒜蓉蘑菇烩的做法

蒜蓉蘑菇烩的做法图解1

步骤1

口蘑，平菇，滑子菇清洗干净
蒜蓉蘑菇烩的做法图解2

步骤2

口蘑切成片
蒜蓉蘑菇烩的做法图解3

步骤3

葱蒜切成沫
蒜蓉蘑菇烩的做法图解4

步骤4

窄油煸香葱沫，二分之一蒜沫，下入口蘑，滑子菇，煸炒出香味，大火下入平菇放入一勺耗油，一勺生抽，6g盐，3g鸡粉，快炒均匀（平菇水份大，必须大火快炒），加入适量水淀粉，汤汁浓稠后加蒜沫，香油，炒匀

蒜蓉蘑菇烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煸 炒 家常菜 中国菜

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