酸辣鸡脚

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关妈妈
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酸辣鸡脚的用料

切件鸡脚 1斤半 姜、八角、桂皮、花椒、香叶 适量
盐 3勺 蒜蓉 适量
剁椒 3只 白砂糖 3勺
白醋 1碗 酱油 半碗
辣椒油 适量

酸辣鸡脚的做法

酸辣鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
酸辣鸡脚的做法图解2

步骤2

水沸腾后把洗干净的鸡脚和香叶八角桂皮花椒盐放进锅里一起大火煮10分钟
酸辣鸡脚的做法图解3

步骤3

把煮好的鸡脚捞起来直接在水龙头连续冲5分钟
酸辣鸡脚的做法图解4

步骤4

然后把白砂糖、蒜蓉、剁椒、白醋、酱油、辣椒油搅拌均匀放冰箱冷3-4小时即可食用
酸辣鸡脚的做法图解5

步骤5

我这个是冷了一个晚上的，时间更长味道更好

酸辣鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 关妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 外国菜 辣 酸辣 下酒菜

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