荞面猫耳朵

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上弦月51
上弦月51
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荞面猫耳朵 做起来有点麻烦 但看到一家老小吃得喷香，觉得无比幸福，再累也值得！

荞面猫耳朵的用料

荞面 一半 白面 一半
羊肉 少量 蘑菇 少量
土豆 一颗 豆腐 一小块
西红柿 一颗

荞面猫耳朵的做法

荞面猫耳朵的做法图解1

步骤1

荞面 白面各一半 用温水和成不软不硬的面团，擀成0.5公分面片
荞面猫耳朵的做法图解2

步骤2

把面切成0.5左右的小方块
荞面猫耳朵的做法图解3

步骤3

用手在手掌上推成猫耳朵的各团
荞面猫耳朵的做法图解4

步骤4

白水下锅土豆丁 豆腐丁 蘑菇丁 西红柿丁，煮到土豆丁又面又软
荞面猫耳朵的做法图解5

步骤5

把羊肉提前用生抽 蚝油 葱 姜粉 盐腌制入味
荞面猫耳朵的做法图解6

步骤6

面团搓好，下锅，煮3-5分钟，将羊肉下锅，开锅在煮一分钟，倒入香菜！
荞面猫耳朵的做法图解7

步骤7

一碗香喷喷的羊肉汤荞面猫耳朵煮好了，加入辣椒 胡椒面 韭菜花 好吃到爆 爱吃醋的可以放点醋很提味

荞面猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 上弦月51 编写，未经授权不得转载

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