布朗熊慕斯蛋糕

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六小妞
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布朗熊慕斯蛋糕的用料

吉利丁片 15g左右 酸奶 一盒
奶油 200g 糖粉 适量
水 适量

布朗熊慕斯蛋糕的做法

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼干or奥利奥，加入适量黄油，用擀面杖压碎～然后用勺子压实。（这是可妮兔模具，布朗熊的用奥利奥饼干碎。
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

三片吉利丁片用少量水泡软，（10—15g）隔水加热融化，酸奶中加入适量糖粉（根据自己口味添加）拌匀，将融化的吉利丁片和酸奶混合。
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将淡奶油打至有明显纹路后和酸奶糊混合均匀^_^布朗熊款再加入隔水融化的黑巧克力。（用巧克力溶液多少来调整布朗熊颜色，喜欢深一点的可以多➕一些）
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

将拌好的慕斯糊倒入模具，抖出气泡～
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

用巧克力画出眼睛，（可妮兔耳朵用白巧克力融化后加入少量色素）放入冰箱冷藏四小时以上，用吹风机吹下模具边缘，脱模～
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

慢慢享用^ _ ^
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

美味～
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

成品图^ _ ^

布朗熊慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 六小妞 编写，未经授权不得转载

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