布朗熊慕斯蛋糕

精品 独家
20.6万 浏览 1382 收藏
收藏
豆小豆乖乖
豆小豆乖乖
＋ 关注

给大朋友小朋友，大家都要可可爱爱呀

慕斯蛋糕的用料

吉利丁片 15g左右 巧克力粉 适量
奶油 200g 糖粉 适量
水 适量 奥利奥饼干碎 适量
黄油 克适量

慕斯蛋糕的做法

布朗熊慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好可调节蛋糕圈，包好锡纸，便于脱模
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

软化黄油，加热
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将融化的黄油倒入奥利奥饼干碎，拌匀，铺到膜具底部，压实，放入冰箱冷藏
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加几滴柠檬汁……适量白砂糖打发
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

在加入融化后的巧克力和巧克力粉继续打匀，
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

把吉利丁片冷水浸泡融化拌匀后加入打发好的巧克力奶油搅拌均匀
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把巧克力糊倒入冷藏了片刻的膜具中，用刮刀抹匀表面
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏大概4小时以上，脱模取出，撒上巧克力粉
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

来一个侧颜图，还是很有层次很好看吧
布朗熊慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

摆上奥利奥饼干做熊耳朵，巧克力豆做熊眼睛，没有白巧克力就用了一个早上吃的煮鸡蛋蛋白做鼻子，用巧克力画上鼻子纹，一个可爱的布朗熊蛋糕就成啦，可可爱爱的，和你一样吧

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 豆小豆乖乖 编写，未经授权不得转载

慕斯蛋糕的其他做法更多

慕斯蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 布朗熊慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 布朗熊慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活