奶酪芜菁甘蓝

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车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

奶酪芜菁甘蓝的用料

芜菁甘蓝(大头菜) 1个 土豆 1个
大蒜 1瓣 洋葱 1个
黄油 2汤匙 RICOS浓缩车打芝士酱 120g
全脂牛奶 60ml 胡椒粉 适量
食盐 适量 新鲜欧芹 适量

奶酪芜菁甘蓝的做法

奶酪芜菁甘蓝的做法图解1

步骤1

将大头菜,洗净,去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎,大蒜剁成蒜末。
奶酪芜菁甘蓝的做法图解2

步骤2

煮开一锅盐水,放入大头菜,煮15分钟,然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟,直至土豆和大头菜熟透。
奶酪芜菁甘蓝的做法图解3

步骤3

煮好的大头菜和土豆捞出沥干,土豆块压成泥备用。
奶酪芜菁甘蓝的做法图解4

步骤4

在另外一个锅里放入黄油,中火加热融化,放入蒜末,洋葱,炒3-5分钟,直至洋葱变软。
奶酪芜菁甘蓝的做法图解5

步骤5

然后倒入大头菜,土豆泥,RICOS浓缩车打芝士酱,牛奶。搅拌均匀,煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点,把水分都蒸发干。
奶酪芜菁甘蓝的做法图解6

步骤6

最后撒上欧芹点缀即可。

奶酪芜菁甘蓝的烹饪技巧

1.准备时间:10分钟,制作时间:30分钟。份量:6人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-28

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