一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋

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菜菜籽麻麻酱
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我非常喜欢吃卤蛋，可是自从很久很久以前做了一次这样的黑芝麻可乐卤蛋之后再也没有做过传统的卤蛋，做过很多次了，想说这个卤蛋真的吼吼次，鸭蛋也可以换成鸡蛋、鹌鹑蛋，都是同样好吃哦！

黑芝麻可乐卤蛋的用料

鸭蛋 10个 可乐 2罐
黑芝麻 适量 香油 1勺
醋 1勺 生抽 2勺
八角 四个

黑芝麻可乐卤蛋的做法

一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解1

步骤1

鸭蛋洗净，放入锅中冷水煮熟，不要煮的时间太长哦！八九分熟最好！
一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解2

步骤2

取出鸭蛋，放在冷水中过凉，剥皮，然后每个鸭蛋前面和后面各划三下，方便入味！
一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解3

步骤3

可乐倒入锅中，放入划好口的鸭蛋，我用的小电锅两罐可乐正好可以淹没鸭蛋，煮出来的颜色和口感很均匀。
一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻、八角、生抽、醋、香油，大火开始煮，煮到沸腾的时候继续煮，然后收汁，不要煮干哦！生抽、醋、香油的量可以根据自己的喜好随意放哦，不要差太大就可以了！
一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解5

步骤5

煮了半个小时左右，上色均匀，而且汁也剩的不多了，就可以出锅了哦！
一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋的做法图解6

步骤6

我真的可以一口气吃好多个这个卤蛋，而且吃完还想吃，有黑芝麻的香味，有可乐的甜味，百吃不腻！

黑芝麻可乐卤蛋的烹饪技巧

主要看着锅，不要烧干哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 香

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