麻辣鸡块

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小萧寒
小萧寒
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老公喜欢吃辣，今天尝试一下，平时做给宝宝的菜味道都淡

麻辣鸡块的用料

大鸡腿 2个 大葱 1根
生姜 1块 小米椒 20根
老抽 5勺 生抽 3勺
花椒 1小撮

麻辣鸡块的做法

麻辣鸡块的做法图解1

步骤1

调料准备好
麻辣鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿切块，买的大鸡腿
麻辣鸡块的做法图解3

步骤3

爆香后将花椒捞出
麻辣鸡块的做法图解4

步骤4

倒入葱姜蒜辣椒翻炒
麻辣鸡块的做法图解5

步骤5

倒入鸡块翻炒
麻辣鸡块的做法图解6

步骤6

依次倒入老抽，生抽，稍加一点水，中火炖20分钟，每5分钟搅动一次，防止糊锅
麻辣鸡块的做法图解7

步骤7

今天有点有点糊锅，大家注意不要忘了搅动。味道还是不错的

麻辣鸡块的烹饪技巧

酱油都含有盐，今天的菜没有放盐其他调料也没放，生抽用的味极鲜。出锅味道还是不错的，肌肉很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 小萧寒 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 香 麻辣 腌 拌

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