土豆香蒸虾酱

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小时候，每每妈妈蒸馒头，我总会问一句:腾虾酱了吗？如果得到肯定的回答，那么这顿饭我一定是吃的最满足的！妈妈总能用灵巧的手为我们做出只有妈妈独有的那个味道……前一阵在小鲜家买的野生虾酱，今天就尝试着来做一下！

土豆香蒸虾酱的用料

葱末 土豆 1个
虾酱 盐 少许
植物油 鸡蛋 2个

土豆香蒸虾酱的做法

土豆香蒸虾酱的做法图解1

步骤1

土豆切成小条，再切成小片
土豆香蒸虾酱的做法图解2

步骤2

葱末备好
土豆香蒸虾酱的做法图解3

步骤3

干辣椒段备好，如果给宝宝做，就不要➕辣椒了
土豆香蒸虾酱的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
土豆香蒸虾酱的做法图解5

步骤5

加入虾酱
土豆香蒸虾酱的做法图解6

步骤6

与鸡蛋搅拌均匀
土豆香蒸虾酱的做法图解7

步骤7

葱花➕入到土豆里，再将刚才鸡蛋和虾酱混合液融合
土豆香蒸虾酱的做法图解8

步骤8

加入植物油
土豆香蒸虾酱的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后上笼屉蒸，大火蒸15分钟，各家火候不同，蒸到凝固为止
土豆香蒸虾酱的做法图解10

步骤10

美味的虾酱出锅啦！太香啦！太鲜啦！
土豆香蒸虾酱的做法图解11

步骤11

这个无辣椒的是宝宝版的
土豆香蒸虾酱的做法图解12

步骤12

此生最爱！
土豆香蒸虾酱的做法图解13

步骤13

混着辣椒吃，更好吃！

土豆香蒸虾酱的烹饪技巧

我在小鲜家买的虾酱是野生的，不咸，因此加了少许盐，如果大家在超市买的那种超咸的虾酱，就不要加盐了！另外，土豆可以换成茄子丁，你会更加爱上它！因为茄子更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 魔法巧手龍厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 炒锅 下饭菜 创意菜

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