小菜蒜茄子

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蒜茄子的用料

茄子 个数自定 大蒜 个数自定
香菜 自定

蒜茄子的做法

小菜蒜茄子的做法图解1

步骤1

，将茄子洗净上锅大火蒸至八分熟也可以全熟根据个人喜好而定，切忌不要蒸的太软一般五分钟左右即可。
小菜蒜茄子的做法图解2

步骤2

，将蒸好的茄子搁置放凉，用刀将茄子体面划开但不要划透。
小菜蒜茄子的做法图解3

步骤3

将大蒜，香菜，葱，切成末，盐，葱，少许酱油，两三滴香油，少许的米醋，鸡精，一起搅拌，备用。
小菜蒜茄子的做法图解4

步骤4

最后把搅拌好的馅塞进茄子里封存好，放在冷藏里一到两天就可以食用了。

蒜茄子的烹饪技巧

是不是很简单，清清爽爽的小菜就做好了，再配一碗粥，想想就食欲大增呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 树洞" 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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