排骨炖莲藕

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排骨炖莲藕的用料

排骨两根 莲藕一根
香菜 适量 香葱 适量
盐 适量 味精 适量
味极鲜 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 生姜 一块

排骨炖莲藕的做法

排骨炖莲藕的做法图解1

步骤1

排骨买来用清水泡一小时去血水，然后洗净待用。
排骨炖莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕削皮，切块。
排骨炖莲藕的做法图解3

步骤3

生姜切片
排骨炖莲藕的做法图解4

步骤4

把洗净的排骨及切好的莲藕放到压力锅里，放入生姜，干辣椒，葱打结，然后适量的盐在锅里。
排骨炖莲藕的做法图解5

步骤5

锅里加水，倒点味极鲜。开火开始炖。大火烧开，等到出气了，就转小火焖一会儿。
排骨炖莲藕的做法图解6

步骤6

加味精和切截的香菜和葱花，出锅。清爽的排骨炖莲藕就好啦。这个季节莲藕正当季，多吃莲藕好。

排骨炖莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 土家野火 编写，未经授权不得转载

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