巧克力熔岩蛋糕

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梁太哲妈
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成都转凉了 吃货们需要一些高热量来抵御寒冷了 给自己一个吃巧克力熔岩蛋糕的借口吧 来 咱们做一个

巧克力熔岩蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖 45g
黑巧克力 140g 黄油 120g
低筋面粉 30g 朗姆酒 5g
盐 1g 糖粉 适量装饰用

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

对不起 早上做的时候迷迷糊糊没有拍照 大家看文字吧
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油和巧克力隔水融化 混合均匀
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐加糖打散混合均匀再将混合均匀的蛋液倒进融化好后的巧克力中
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉过筛倒入第三部 可以去预热烤箱到200度了
巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

步骤5

拿出模具 看家里方便 可以耍 玛芬蛋糕模具也可以是一般蛋糕模具 我就用的一般的6寸蛋糕模具 内里刷了一点玉米油方便脱模用
巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱 烤7-8分钟即可 注意 不要烤老了 这样 里面的巧克力就不是流动的了烤好后 稍微冷却脱模 可以筛些糖粉装饰 我直接省去了糖粉 因为 已经很甜了 哈哈 好吃极了 大家动起来

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 梁太哲妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 甜

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