黑椒牛仔骨

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网购的牛仔骨和各种蔬菜，今天中午下班回家把它们一起煎了一下！五颜六色的好看好吃哦！

黑椒牛仔骨的用料

牛仔骨 180克 孢子甘蓝 10个
玉米笋 2个 小番茄 5个
紫土豆 半个 橄露橄榄油 少许
黑椒酱 适量 盐 少许
黑胡椒碎 少许

黑椒牛仔骨的做法

黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解1

步骤1

网购的牛仔骨
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解2

步骤2

用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分后切成小块
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解3

步骤3

蔬菜洗净
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解4

步骤4

把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐和橄露橄榄油绰水
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解5

步骤5

捞出沥干水分切成小块
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解6

步骤6

紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波炉中加热10分钟，水要淹没土豆
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解7

步骤7

用筷子能轻松穿过即可取出切小
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解8

步骤8

煎锅加热后倒入少许橄露橄榄油
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解9

步骤9

放入牛仔骨，单面煎1分钟左右
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解10

步骤10

翻面后，我把蔬菜也放入煎了一下
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解11

步骤11

在蔬菜上撒点盐和黑胡椒碎
黑椒牛仔骨#Gallo橄露橄榄油#的做法图解12

步骤12

再把黑胡椒酱淋在牛仔骨上即可

黑椒牛仔骨的烹饪技巧

我这次网购的蔬菜一般菜场里比较少见，所以蔬菜品种根据自己喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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