花生糖

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想磨磨牙^_^。怀念那声嘎嘣脆,不黏牙满口香甜…小时候妈妈偶尔会做,泡壶茶吃着花生糖唠着家常…长大了口味也挑剔了,慢慢淡忘了落花生和麦芽糖的拥抱…此刻我想给远方的妈妈打电话,告诉她我在做花生糖!

花生糖的用料

花生米 150g 麦芽糖 250g
白砂糖 100g 色拉油 20g

花生糖的做法

花生糖的做法图解1

步骤1

花生米炒熟 凉凉 搓去红衣
花生糖的做法图解2

步骤2

锅里放色拉油砂糖放不粘锅里小火熬成焦黄色,放入麦芽糖继续熬,期间用筷子蘸取糖浆放冷水碗里待凝结尝一尝,直到糖不黏牙把花生倒糖浆里快速翻炒,让糖浆把花生包裹然后倒入长方形平盘,铺上保鲜膜用木铲压平厚薄自己定
花生糖的做法图解3

步骤3

压平了
花生糖的做法图解4

步骤4

稍微晾下(不要等到凉透)不烫手时用刀寸劲切成块或条
花生糖的做法图解5

步骤5

切块
花生糖的做法图解6

步骤6

晾凉了
花生糖的做法图解7

步骤7

又脆又香
花生糖的做法图解8

步骤8

我深信食物可以慰籍心灵!
花生糖的做法图解9

步骤9

包好了把你满满的爱分享给亲朋好友吧
花生糖的做法图解10

步骤10

组合图
花生糖的做法图解11

步骤11

我先吃口!!

花生糖的烹饪技巧

爱美食爱折腾的孩纸都是有爱的小精灵!馨语:好吃的要和小盆友们分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-13

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