南瓜饼南瓜芝麻球

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这个季节就是吃南瓜，吃芝麻，吃糯米的好季节哦！

南瓜饼南瓜芝麻球的用料

南瓜 460g 糯米粉 460g
黑白芝麻 适量 白糖 适量
紫薯一个 适量

南瓜饼南瓜芝麻球的做法

南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解1

步骤1

首先老南瓜洗净去皮切块，紫薯去皮切块分别装好开蒸
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解2

步骤2

然后南瓜蒸熟捣碎加白糖加糯米粉和成光滑面团！紫薯蒸熟捣成泥待用！
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解3

步骤3

把和好的面团平均分成几个等分！首先我做几个南瓜饼！每等分都用手搓好再压扁！中间包些蒸熟后的紫薯泥！捏拢再搓圆后用手按压成饼狀再两面撒些黑芝麻！有面包糠的可以撒面包糠！
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解4

步骤4

然后同上稍微分小一些等分，包入紫薯泥再搓圆！滚些白芝麻！注意双手掌控别太用力！不然容易散去不成型！滚芝麻前最好沾点水哦
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解5

步骤5

然后南瓜饼热锅温油中小火油炸至金黄色即可
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解6

步骤6

接着炸芝麻球！小火慢慢摇晃锅让它们充分炸匀后即可！
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解7

步骤7

熟了后的样子！想吃吗？
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解8

步骤8

我偷偷尝了一个！孩子迫不及待伸手在拿咯
南瓜饼南瓜芝麻球的做法图解9

步骤9

嘿嘿我家小帅哥很喜欢呢

南瓜饼南瓜芝麻球的烹饪技巧

注意糯米粉不像面粉那样容易成型！所以拿捏时要适当哦！太用力容易散开包不好！全程用双手搓和压扁！不然容易沾在菜板上不成型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载

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