花胶响螺鸡汤

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Eva_YiNg
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花胶响螺鸡汤的用料

鸡 半个 小黄花胶 适量
响螺肉 适量 桂圆肉 3颗
红枣 3颗 枸杞 少许
姜片 3块 盐 适量
料酒 适量

花胶响螺鸡汤的做法

花胶响螺鸡汤的做法图解1

步骤1

小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。
花胶响螺鸡汤的做法图解2

步骤2

把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。
花胶响螺鸡汤的做法图解3

步骤3

煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，这样煲出来的鸡肉比较嫩，大家可以试试噢！
花胶响螺鸡汤的做法图解4

步骤4

出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。

花胶响螺鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 Eva_YiNg 编写，未经授权不得转载

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