红烧带鱼

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流雨轩4817
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红烧带鱼的用料

带鱼 500克 大葱 适量
大蒜 5满 小红尖椒 少量
生抽，料酒 少许 面粉 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼处理好，把外面银白色的东西刮掉，内脏之类的也不能要，用盐、生抽、料酒腌渍一下（不能太多盐也不要腌太久）
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

腌的时候里面再加入大蒜和小红尖椒（因为喜欢吃辣）再把带鱼捞出来，腌汁不要丢
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

大葱切段，红椒切丝，待用
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

面粉倒入碟子里
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

把带鱼裹上面粉
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

放入热油锅中炸，炸至金黄，夹出滤油
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

装盘，不能吃辣的小朋友可以直接开吃啦！
红烧带鱼的做法图解8

步骤8

炒锅中放少许油，油热加入大葱，大蒜，辣椒，盐，翻炒
红烧带鱼的做法图解9

步骤9

加入带鱼段，翻炒一下，再把腌汁加进去（家里有生粉的可以在加点生粉）
红烧带鱼的做法图解10

步骤10

收干汤汁，加入小葱，出锅

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 流雨轩4817 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 家常菜 中国菜 家常味

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