电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）

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一直特别喜欢吃韩国烤肉，这两天心血来潮准备在家用电饼铛试试烤五花肉，没想到特别成功，超级好吃，以后馋了就在家烤来吃，嘿嘿，世界已经无法阻止我这颗吃货的心了， 本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦

烤五花肉的用料

五花肉 一大条 没称 洋葱 半个
生菜 一大把 杏鲍菇 一个半
生抽 三勺 白糖 一勺
六月鲜酱油 一勺 盐 两小勺
黄豆酱 一勺 生姜 五六片
大蒜 六个 孜然 适量
烧烤酱 适量

烤五花肉的做法

电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解1

步骤1

腌肉提前腌制一晚，精选五花肉一大条（要肥肉稍微多点的厚点的）
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解2

步骤2

洗干净用厨房用纸把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷冻两三个小时，这样拿出来好切片
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解3

步骤3

切片不要过薄，有点厚度比较好吃，一个吃货的心得，当然也别太厚啦
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解4

步骤4

把切好的五花肉放入无水的盆里，开始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解5

步骤5

六月鲜酱油一勺
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解6

步骤6

黄豆酱一大勺（我用的海天黄豆酱）
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解7

步骤7

白糖一勺
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解8

步骤8

盐两小勺
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解9

步骤9

姜五六片
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解10

步骤10

大蒜对半切开，五六个
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解11

步骤11

抓匀，多按摩会好入味
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解12

步骤12

保鲜膜封好放冰箱，冷藏，一宿
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解13

步骤13

洋葱切条
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解14

步骤14

杏鲍菇切花刀（如图）
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解15

步骤15

生菜洗好备用
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解16

步骤16

电饼铛开启，热了后刷点油，然后放肉 洋葱 杏鲍菇，可以合上（快一点），也可以直接这样烤，肉变色就翻面，肉好了撒点孜然面出锅，特别嫩，肉QQ弹，烤洋葱和杏鲍菇就把电饼铛合上会更快，杏鲍菇翻面再合上呆几秒就可以了
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解17

步骤17

烤好的肉
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解18

步骤18

铺好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鲍菇 再放点洋葱 辣椒圈一卷，味道超赞哦
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解19

步骤19

成品
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解20

步骤20

买的细长的辣椒圈，辣辣的好过瘾
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解21

步骤21

也可以卷起来蘸烧烤酱吃，也可以不蘸，烧烤酱超市买的现成的
电饼铛烤五花肉（韩国烤肉的感觉）的做法图解22

步骤22

今天午餐还搭配了葱爆羊肉，蘸酱菜，韩式南瓜粥（有菜谱，特别好喝，今天颜色淡是因为老家自己种的南瓜颜色浅）吃的相当满足

烤五花肉的烹饪技巧

五花肉好吃但是不要常吃，荤素搭配健康美食最重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 爱烘焙的加菲 编写，未经授权不得转载

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