吃客／桂花酒酿圆子甜品

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Julia璐璐C
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上次去苏州吃啦这个，自己做了下，味道不错哦

桂花酒酿圆子甜品的用料

糯米粉 135g 水 135g
甜酒酿 200g 糖 少许
糖桂花 两小勺 玉米淀粉 少许
鸡蛋 1个

桂花酒酿圆子甜品的做法

吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解1

步骤1

先把糯米粉揉成团
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解2

步骤2

把糯米团搓成一个个小圆，哈哈，大小不一，大家别嫌
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解3

步骤3

玉米淀粉加水搅拌均匀备用
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解4

步骤4

烧开水，把圆子放入，烧开后放一次冷水，等待烧开
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解5

步骤5

烧开后，把小圆子放入冷水中过一下

步骤6

锅里放三杯水，放点糖把甜酒酿倒入，搅拌
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解7

步骤7

把圆子放入，放入玉米淀粉液和鸡蛋清，搅拌均匀，最后把糖桂花放入，尝一下味道，根据情况添加
吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法图解8

步骤8

酱！甜品完成啦，好吃好吃

桂花酒酿圆子甜品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 Julia璐璐C 编写，未经授权不得转载

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