酒酿圆子

酒酿圆子

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津津菇娘
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糯米粉搓成小圆子与酒酿同煮，香甜浓郁，有圆子的绵润软糯，早上喝一碗精神饱满，气色红润！

酒酿圆子的用料

酒酿 两勺 红枣 三个
鸡蛋 一个 圆子 100克
开水 适量

酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法图解1

步骤1

倒入开水把糯米粉揉成软硬适中的面团
酒酿圆子的做法图解2

步骤2

趁着面团有温度尽量快点搓成圆子
酒酿圆子的做法图解3

步骤3

起锅烧水开了加入红枣和圆子
酒酿圆子的做法图解4

步骤4

圆子煮熟浮起加入酒酿拌开
酒酿圆子的做法图解5

步骤5

接着加入鸡蛋液搅拌成鸡蛋花
酒酿圆子的做法图解6

步骤6

又香又甜的酒酿圆子就做好了

酒酿圆子的烹饪技巧

因为本身酒酿就是甜的，想吃甜味重点可看个人喜好加糖！糯米面团要趁热搓圆，晾太久不容易搓成型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 津津菇娘 编写，未经授权不得转载

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