秘制肉酱意大利面

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全球独家首发，只为吃货们能吃到世间美味！意大利面不愧是面中之王，再配上秘制酱……

秘制肉酱意大利面的用料

里脊肉 150g 直型意大利面 150g
蒸鱼豉油 适量 味极鲜 少许
料酒 少许 蒜 5g
姜 5g 干辣椒 一个
意大利面酱 50g 生粉 少许
番茄 1个 洋葱 1/4个
胡萝卜 1根 糖 少许
陈醋 少许 黑胡椒粉 适量
水 半炒勺

秘制肉酱意大利面的做法

秘制肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

里脊肉切末入小碗，加入料酒、盐、生粉各少许，拌匀待用。 2.胡萝卜、洋葱、番茄切末待用。 3.姜切成姜丝，蒜切成薄片，红辣椒切成小段待用。 4.起锅入适量油，将刚备好的里脊肉倒入翻炒，待肉变色入姜蒜辣椒爆香，将胡萝卜、洋葱、番茄末倒入大火爆炒。 5.待七成熟时，锅中加入食材中的意大利面酱、黑胡椒粉、味极鲜生抽、蒸鱼豉油、糖、陈醋、水各适量，炒至半收汁出锅待用。 6.起汤锅入1/4锅水，大火烧开，将直型意大利面放入煮15到20分钟左右面条中间熟透即可，用漏勺捞出装盘。 7.将做好的秘制肉酱均匀倒在面上，美味可口的秘制肉酱意大利面就出炉啦！……

秘制肉酱意大利面的烹饪技巧

1.面和酱可以同时用两个锅做，一起出锅更加美味……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 沉mo式想纞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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