西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱

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今天来个一锅出的蒸饭 从娃9-10个月我就开始做给他 一直到现在孩子同样喜欢的不得了 即使一个人带娃的妈妈也能轻松搞定 这款蔬菜蛋蒸饭，用的是稀粥，把米、蔬菜、鸡蛋，混合到一起，大米吸收了蛋和蔬菜的香味，味道变得更软糯好吃，超级像布丁哦，大宝宝小宝宝都适合！

西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的用料

鸡蛋 一个 大米粥 少许
西蓝花 2朵 胡萝卜 一小段
盐 选用 虾皮 少许

西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法

西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解1

步骤1

食材准备：稀米粥、鸡蛋1个，西兰花1朵，胡萝卜少许，虾皮少许
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解2

步骤2

西兰花焯水剁成末，胡萝卜刨丝焯水剁成末备用。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解3

步骤3

虾皮提前在水里浸泡10分钟至软。 将泡洗干净的虾皮剁成末备用。 ◆虾皮可以帮助提鲜调味，1岁以内宝宝不加盐，用虾皮就可以。1岁以上宝宝可以加一点点的细盐调味。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散到碗里，对蛋清过敏的宝宝可以只放蛋黄哦。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解5

步骤5

把稀粥倒入蛋液中搅拌均匀。 ◆食谱君认为，米粥的用量是蛋液的1-1.5倍，这样做出的蒸饭更细腻好吃哦。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解6

步骤6

加入处理好的胡萝卜和西兰花末，搅拌均匀。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解7

步骤7

倒入虾皮末搅拌均匀。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解8

步骤8

盖盖放入蒸锅，水开后继续蒸15分钟，焖2分钟开盖。
西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的做法图解9

步骤9

出锅后滴2滴香油。 绝对是简单又营养的做饭方法，当妈必备技能。我还把海苔剪成海苔末洒到上面给宝宝一起吃了，味道很搭。

西蓝花蛋蒸饭 宝宝健康食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

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分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 清淡

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