山楂果酱

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与其感慨秋天的悲凉，不如享受秋天的恩赐。

山楂果酱的用料

山楂 白砂糖

山楂果酱的做法

山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净，去核
山楂果酱的做法图解2

步骤2

加水打糊，不用太碎，吃着更有香浓果酱的感觉
山楂果酱的做法图解3

步骤3

水烧开，加入白糖熬制，全程大火，水量明显减少，颜色变黄即可（冰糖效果更好）
山楂果酱的做法图解4

步骤4

加入打好的山楂，熬制成粘稠状，不要太稠，会凝结。会咕嘟冒泡，小心烫手，盖上锅盖，全程小火，隔一会儿搅拌一下。
山楂果酱的做法图解5

步骤5

因为对自己买的玻璃罐耐热性不自信，所以还是凉一下再装罐。可以看到不稀也不是特别稠。
山楂果酱的做法图解6

步骤6

特别巧，刚刚好一满罐，放入冰箱冷藏。面包伴侣，打酸奶，打纯奶都可以加。

山楂果酱的烹饪技巧

因为加了水，存放时间不会太长，尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

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分类： 无水印 煮 酸 甜 煮锅

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