山楂果酱

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与其感慨秋天的悲凉,不如享受秋天的恩赐。

山楂果酱的用料

山楂 白砂糖

山楂果酱的做法

山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净,去核
山楂果酱的做法图解2

步骤2

加水打糊,不用太碎,吃着更有香浓果酱的感觉
山楂果酱的做法图解3

步骤3

水烧开,加入白糖熬制,全程大火,水量明显减少,颜色变黄即可(冰糖效果更好)
山楂果酱的做法图解4

步骤4

加入打好的山楂,熬制成粘稠状,不要太稠,会凝结。会咕嘟冒泡,小心烫手,盖上锅盖,全程小火,隔一会儿搅拌一下。
山楂果酱的做法图解5

步骤5

因为对自己买的玻璃罐耐热性不自信,所以还是凉一下再装罐。可以看到不稀也不是特别稠。
山楂果酱的做法图解6

步骤6

特别巧,刚刚好一满罐,放入冰箱冷藏。面包伴侣,打酸奶,打纯奶都可以加。

山楂果酱的烹饪技巧

因为加了水,存放时间不会太长,尽快食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-18

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    / 7 山楂果酱的做法步骤

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