蒸肠粉（超级简单）

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小魔潼
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早餐很重要。这是两人份的量哦。

蒸肠粉的用料

粘米粉 100g 淀粉 20g
水 200g 蒜头 2片
酱油 适量 糖 一小勺
鸡蛋 2个

蒸肠粉的做法

蒸肠粉（超级简单）的做法图解1

步骤1

将粉和水搅拌均匀、放置一会
蒸肠粉（超级简单）的做法图解2

步骤2

准备2鸡蛋和一戳葱切碎备用
蒸肠粉（超级简单）的做法图解3

步骤3

蒜头切碎碎
蒸肠粉（超级简单）的做法图解4

步骤4

热锅加一点点油爆香蒜末、再加生抽和一点点的糖。
蒸肠粉（超级简单）的做法图解5

步骤5

稍微煮一会边边冒泡泡就能装起来了
蒸肠粉（超级简单）的做法图解6

步骤6

准备一个平底的盘子、刷上油、加2、3勺的粉浆
蒸肠粉（超级简单）的做法图解7

步骤7

洒上葱花装饰、等锅里的水沸腾了就能开始蒸、1、2分钟就可以了
蒸肠粉（超级简单）的做法图解8

步骤8

蒸出来的肠粉成透明状就能刮出来了、这就是斋肠了。
蒸肠粉（超级简单）的做法图解9

步骤9

这个是鸡蛋的、鸡蛋打散加葱花
蒸肠粉（超级简单）的做法图解10

步骤10

鸡蛋肠稍微要比斋肠粉就一点
蒸肠粉（超级简单）的做法图解11

步骤11

装盘、加上酱就能吃了、趁热吃哦
蒸肠粉（超级简单）的做法图解12

步骤12

两人份量、刚好蒸了4次。

蒸肠粉的烹饪技巧

1.酱喜欢咸的可以不加糖。 2.粉和水的比例一定要1:2。这样才好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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