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彩蔬奶炖鸡腿肉
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在西餐中常常会将牛奶或是其它奶制品融入至各式菜肴中，但我们中国人则吃惯了爽口多变的中餐；对带有牛奶香味的菜肴有一定的接受难度；当得知第一自己被选中有获得2盒奶炖小方的新品试吃机会后，开心之余也多了几份忐忑，担心家人不给面子；哈哈：事实证明只要勇于尝试，也没啥不可能或是办不到的啊；用油是：长帝烘焙节获奖的“金龙鱼调和油”；奶炖做好后我赶紧拣了一小块鸡肉送至儿子嘴里，我则站在旁边注视着儿子的表情变化；儿子吃过认真地说了一句：“老妈：味道还不错哟”；哈哈：咱一直悬着的心脏也可以放下来了哈----
彩蔬奶炖鸡腿肉的做法
步骤1
准备好全部食材
步骤2
洋葱切片后洗净沥干
步骤3
胡萝卜切滚刀块和花片后洗净沥干
步骤4
土豆切滚刀块后洗净沥干
步骤5
鸡蛋洗净后剁小块，然后再冲净血水备用
步骤6
锅热后倒入金龙鱼调和油
步骤7
再爆香葱姜后盛起
步骤8
留底油放入鸡块
步骤9
中小火反复煸炒至变色出油
步骤10
放入土豆块少炒1~2分钟
步骤11
放入洋葱片和550克左右的清水加盖大火
步骤12
滚开后用汤勺撇去表面浮沫转中小火继续炖至8~10分钟左右关火
步骤13
准备好一盒好侍西趣奶炖小方
步骤14
将奶炖掰开放入锅中搅拌至完全融化
步骤15
重新开火炖至3~5分钟汤汁渐浓后放入胡萝卜
步骤16
边搅拌边开火煮滚即可
步骤17
趁热盛入碗中
步骤18
快快享受美味哟彩蔬奶炖鸡腿肉的烹饪技巧
1、奶炖小方属于复合型调料，在制作过程无需再添加其它调料，如食盐味精等
2、鸡腿肉容易熟烂，无需炖很长时间
3、奶炖小方放入后，最好能边加热边搅拌以防糊底结块，另外只要炖5~6分钟即可，时间长了会凝结在一起影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-10-19
©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
老方小雨
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