花束蛋糕

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刘大花
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一款适合各个年龄段的美女的蛋糕。

花束蛋糕的用料

6寸蛋糕胚 1个 淡奶油 500克
糖 45克 色素 适量
丝带 适量 油纸 2张

花束蛋糕的做法

花束蛋糕的做法图解1

步骤1

提前烤出一个蛋糕胚（我也有戚风蛋糕的方子在豆果）。
花束蛋糕的做法图解2

步骤2

如果做夹心就平均分成2-3片，里面抹奶油和加水果粒都可以。
花束蛋糕的做法图解3

步骤3

分两次加糖打好淡奶油，一份350克打至9分硬用于夹心和裱花，一份150克打至7分用于抹面。
花束蛋糕的做法图解4

步骤4

每一片都抹好奶油盖上另一片。
花束蛋糕的做法图解5

步骤5

进行整体抹面，不必抹得特别光滑，因为一会儿要盖上油纸以及裱花。
花束蛋糕的做法图解6

步骤6

2张油纸一分为二，分成4张三角油纸，包好蛋糕，取一部分奶油添加1-2滴红色色素，拌匀，将装了玫瑰花嘴的裱花袋一侧放白色奶油一侧放粉红色的奶油，一层层裱花。花数每层依次递减。
花束蛋糕的做法图解7

步骤7

成品展示1
花束蛋糕的做法图解8

步骤8

2
花束蛋糕的做法图解9

步骤9

3
花束蛋糕的做法图解10

步骤10

4

花束蛋糕的烹饪技巧

奶油的用量可以自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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