海蛎煎

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海蛎煎的用料

海蛎 250克 鸡蛋 2个
韭菜 姜
盐 胡椒粉
地瓜粉

海蛎煎的做法

海蛎煎的做法图解1

步骤1

把海蛎洗干净
海蛎煎的做法图解2

步骤2

韭菜和姜洗净，切好，不要切太粗了，拿个碗，把蛋打入，搅拌，备用

步骤3

把海蛎，切好的韭菜和姜一起放在盆里，放入适量的地瓜粉，如果太干，可加入一点点水，不可一次性加入太多，需一点点加，不够再加，搅拌均匀

步骤4

锅洗净，倒油，等油热，倒入搅拌好的海蛎与韭菜，三十秒后翻面，大概有一点点焦，倒入已经搅拌好的蛋液的，在锅的上方圆形慢慢的倒入
海蛎煎的做法图解5

步骤5

撒点胡椒粉，装盘，成功

海蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

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分类： 一家三口 晚餐 无水印 香 锅具

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