炖牛排

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舞樱妃
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几年前去过一次呼伦贝尔盟～吃过当地的牛排骨～念念不忘～肉奇香～汤特鲜～ 购买了呼伦贝尔南屯牛排骨～做起来～

炖牛排的用料

牛排 1000g 姜 适量
葱 适量 花椒 少许
白醋 少许 矿泉水 5升
盐 适量

炖牛排的做法

炖牛排的做法图解1

步骤1

牛排骨清水洗干净沥干水分～
炖牛排的做法图解2

步骤2

肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～
炖牛排的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切片，花椒适量
炖牛排的做法图解4

步骤4

香料入锅～放入一勺白醋～ 小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～
炖牛排的做法图解5

步骤5

汤清油黄肉嫩～一碗汤一碗饭～暖暖的冬天太温暖了～

炖牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 舞樱妃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 家常味 午餐 下饭菜

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